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たね倉オリジナル最中「シナピー」は千葉県のソウルフード、ピーナッツ味噌をミルク餡と最中種で包み込んだお菓子です。
そのピーナッツ味噌に使用しているお味噌が切り替わりましたのでお知らせ致します。
佐倉市の木樽仕込みの蔵元・ヤマニ味噌さんの「佐倉のおみそ 花こうじ こし」です。
独自の発酵菌の働きにより、奥深い旨みとなった白味噌です。
試作の段階でピーナッツ味噌の旨味が明らかに向上しました。
思わず「旨い!」と唸ってしまったほど。
ここにシナピーのミルク餡が合わさり、更に美味しいお菓子へとパワーアップしました。
これまでご賞味頂いたお客様も、ぜひ新しいシナピーもお試し下さい。
ヤマニ味噌 ホームページ
https://www.yamanimiso.jp/